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Leite de vaca na primeira infância: quando e como introduzir de forma segura, segundo nutricionista

A introdução do leite de vaca na alimentação das crianças continua gerando dúvidas entre pais e cuidadores, especialmente quando o aleitamento materno não é possível até os dois anos de idade, como preconiza a Organização Mundial da Saúde. De acordo com a nutricionista Yumi Kuramoto, o leite UHT (de caixinha) pode ser introduzido a partir dos 6 meses em situações em que a fórmula infantil não é viável por questões econômicas ou de acesso.

“O leite é uma excelente fonte de cálcio, proteínas e gorduras, elementos essenciais para o crescimento saudável da criança. Também fornece vitaminas importantes como A, B12, além de zinco, fundamentais para o desenvolvimento imunológico e cognitivo”, explica a nutricionista.

Fake news podem prejudicar o desenvolvimento infantil

Kuramoto alerta que diagnósticos equivocados, baseados em dietas da moda ou informações falsas disseminadas na internet, têm levado à retirada precoce e desnecessária do leite da alimentação infantil. “Isso pode causar carências nutricionais graves, como deficiência de cálcio e vitamina D, aumentando o risco de osteopenia, fraturas e até raquitismo”, afirma.

Outro mito recorrente é sobre o leite UHT conter conservantes ou substâncias prejudiciais. Segundo Vinícius Junqueira, diretor geral da Marajoara Laticínios, o leite passa por um processo de esterilização e envase asséptico, sem adição de conservantes. “O produto mantém seu valor nutricional e é seguro para o consumo, conforme regulado pelo Ministério da Agricultura e pela Anvisa”, reforça.

Consumo cultural e importância do acompanhamento profissional

O Brasil é um dos países que mais consome leite no mundo, com média anual de 167 litros por habitante, superando a média global de 116 litros. Mesmo assim, a disseminação de desinformação tem gerado resistência injustificada ao alimento.

A recomendação dos especialistas é clara: o leite de vaca pode e deve ser mantido na dieta infantil, desde que não haja contraindicação médica. Em casos suspeitos de alergia ou intolerância, é essencial buscar o diagnóstico com um profissional e nunca retirar o leite da dieta por conta própria.

“O leite tem papel essencial no crescimento e desenvolvimento da criança. A retirada só deve ocorrer mediante avaliação e substituição nutricional adequada, sempre com acompanhamento profissional”, conclui Yumi Kuramoto.

Por Redação Brazil Health