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Novo Centro de Inteligência Artificial Será Criado para Monitorar a Qualidade do Leite

A Universidade de Passo Fundo (UPF) receberá R$ 7 milhões em 2025, provenientes da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), para fortalecer sua infraestrutura de pesquisa e inovação. Entre as iniciativas contempladas, destaca-se a criação de um centro de inteligência artificial (IA) no Laboratório de Serviços de Análise de Rebanhos Leiteiros (Sarle), voltado para monitorar a qualidade do leite em todas as etapas da cadeia produtiva.

O projeto, coordenado pelos professores Carlos Bondan e Ricardo Zanella, utilizará IA para analisar fatores como alimentação, condições climáticas, características do solo e bem-estar animal. Com tecnologia pioneira no Brasil, o centro permitirá uma avaliação mais abrangente e precisa da qualidade do leite, beneficiando produtores, indústrias e órgãos reguladores.

Modernização de laboratórios e bolsas de pesquisa

Além do projeto no Sarle, R$ 5 milhões serão destinados à modernização de laboratórios como o Centro de Pesquisa em Alimentação (Cepa), com a aquisição de equipamentos avançados como biorreatores e microscópios eletrônicos. Outros R$ 2 milhões serão aplicados em 24 bolsas de mestrado, doutorado e pós-doutorado, fomentando pesquisas aplicadas à indústria.

A iniciativa posiciona o Rio Grande do Sul como referência em inovação na cadeia leiteira, com impacto direto na produtividade, sustentabilidade e competitividade do setor.

Por Redação Brazil Health